Derudover råder linjen over køkkenhave og bærbuske, der refererer til selvforsyningstanken. Eleverne har i det daglige ansvar for pasning og pleje af skolens dyr i samarbejde med linjens personale.

Dagen er opdelt i en boglig og praktisk del. Den boglige del foregår i dyreholdets klasselokale og omfatter dansk, matematik, engelsk og medborgerskab. I den praktiske del undervises eleverne i forskellige opgaver, der vedrører skolens dyrehold og jordbrug.

Opgaverne kan have forskellig karakter afhængig af årstiderne og elevernes personlige kompetencer. Helt grundlæggende sørger eleverne på linjefaget i fællesskab for at passe efterskolens dyr og køkkenhave.

Eleverne undervises i grupper, i klasseundervisning, udendørs og på besøg på forskellige produktionsvirksomheder. Den praktiske undervisning er både proces- og produktorienteret.

Undervisningen tager udgangspunkt i de opgaver, som årstiderne og produktionsforholdene byder. En typisk uge vil derfor starte med overblik over de kommende emner og opgaver. Der vil være fokus på samarbejde om opgaveløsningerne.